Os encantarán estas vieiras tan españolas, rellenas y gratinadas, con jamón serrano y chorizo ibérico. La mezcla de mar y montaña resulta espectacular. Ingredientes para preparar vieiras rellenas gratinadas. 6 laminitas de jamón serrano. 1 cucharadita de pimentón dulce. Cómo preparar vieiras rellenas gratinadas? En cualquier caso, limpiamos bien las vieiras y una vez separadas de la concha, nos aseguramos que estén bien enjuagadas, sin restos de tierra y sin la telilla que las cubre.

Lleva esta receta norteña a tu mesa y déjate seducir por el increíble sabor de estas vieiras rellenas de gambones y regada con salsa de su propio coral. Ingredientes para preparar vieiras rellenas. 2 cucharadas de harina de trigo. 1 cucharada de harina de maíz. 2 cucharadas de pan rallado. 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Cómo preparar vieiras rellenas? 50 min.

Tu es le joyau de la terre, le trésor de mon monde.